2020年は愛知県の割烹料亭である千賀の冷蔵おせち「吉寿千」を購入しました。
2017年に京風おせち「八坂」を買って食べたのですが、冷凍は上手く解凍できなかったことや、味付けが濃いことが気になっていました。
→京風おせち「八坂」の購入レビューはこちら
そこで今回は、“冷蔵”にしてみたのと、京都は味付けが濃いことが住んでみて分かったので、愛知の割烹料亭である千賀のものにしてみました。
価格が少し違うので単純比較はできないものの、今回の千賀の冷蔵おせち「吉寿千」の方が満足度が高かったです。
ということで、千賀の冷蔵おせち「吉寿千」についてご紹介します。
千賀の冷蔵おせち「吉寿千」を購入
料亭おせち料理の千賀屋
愛知県の蒲郡市にある料亭千賀を発祥として、冷凍加工品や冷蔵おせちを作っている会社です。
公式サイトではおせちへのこだわりや、原料原産国表示も行っています。
2020年時点で累計356万台も販売しており、OEM製造も手掛けていることから、かなりの規模のおせち販売実績があるものと思います。
色々なネット販売で購入可能
Amazon、楽天、yahooショッピングなどなど色々なネット販売で購入可能です。
僕はいつもau Payマーケットを使っているので、クーポンやポイントを利用できるau Payマーケットで購入しました。
販売終了でページがなくなったのでリンクを作れなかったのですが、また年末になったらページができると思うので検索してみてください。
販売価格は約15,000円ですが、早い時期だとクーポンがあったりすると思います。
僕の場合は、3,000円引きクーポンを使って11月初めに購入しました。
購入の決め手
今年は実はお正月に外国人の友人を呼ぶ予定で、4人前のおせちを探していました（結局、コロナ感染者増加の件もあって断念しました）。
以前に京風おせち「八坂」を購入した経験から、
- 冷凍は上手く解凍できなかったので、冷蔵にしてみよう
- 京都の味付けは濃いので、他の地域にしてみよう
の2点を念頭に3～4人前で探していました。
Amazonのおせち売れ筋ランキングを見ていると、板前魂がよく売れているようで気になったものの、おせちって結構高い！と購入に踏み切れませんでした。
そんな中、Amazonのおせち売れ筋ランキングにも載っていて、クーポンやポイントが使えてお得なau Payマーケットで購入できるのが千賀の冷蔵おせち「吉寿千」でした。
定価15,000円が、クーポンとポイント還元で実質1万円くらいだったので、これならお得だな～と考えて購入を決めました。
冷蔵で届く
ということで、11月初めに購入して約2ヶ月後、12/29発送＆12/30着でした。
賞味期限は1/2です。
今回は冷蔵おせちですので、冷凍とは違って自分のタイミングで解凍して食べるということはできず、1/1と1/2で食べ切るという感じにしかできないのが融通がきかないかもしれませんね。
食べてみて思いましたが、美味しさではやっぱり冷蔵が良いと思います。
ということで、予定が不透明なら冷凍、予定がしっかりしていれば冷蔵と使い分けるのが良いです。
開封するとこんな感じ。
おせちを包む用の風呂敷のようなものが付いています。
これに包んで持ち運びもできますね。
さらに開けると表紙がついていました。
12/30に届いたのでこのまま冷蔵庫に入れておき、1/1に食べてみました。
千賀の冷蔵おせち「吉寿千」を食べてみた感想
メニューと原料原産地は公式サイトに載っています。
ただし、
※仕入等の都合により、予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
と書いてある通り、どの重に入っているかが違っていたり、そもそも違うメニューになっているものもありました。
参考程度に思っておいた方が良いかも。
一の重
海鮮多めですが、驚きだったのは、蛸もイカも貝も柔らかくて食べやすいこと。
あと、僕は数の子があまり好きではありません（酒っぽいのが苦手）が、この数の子は美味しかったです。
3～4人前ということですが、大きめ食材（例えば海老）は3個になっているものが多く、きっちり4人で食べたいときにはちょっと不向きかもしれません。
二の重
本来的には伊達巻は一の重だったり、煮しめは三の重だったりすると思うのですが、あんまり格式にこだわっている感じでは無いのだと思います。
味付けが濃くなりがちな、高野豆腐やきのこ（たぶんひらたけ？）の煮物も、そこまで濃くなくて美味しかったです。
以前に食べた京おせちはやっぱり味が濃いのかも？これからも京都以外の地域のおせちにしたいと思いました。
三の重
最後の三の重です。
あわびやさごしや鮭が入っていて、3つ通してかなり海鮮寄りのラインナップでした。
僕たちは海鮮好きなのでウェルカムだったのですが、お肉好きにはオススメできないおせちです。
湯葉に含まれているだし汁だけちょっと味が濃かったですが、全体的にはちょうどいいくらいの味付けで美味しかったです。
結局、友人は呼べなかったのですが、この3～4人前のおせちは、2人で3食かかって食べ切りました。
3食目でさすがにちょっと飽きたのですが、2人でも食べられる丁度いい量でした。
4人で食べていたとすれば、1食で大体なくなって、残りを2人で2食目にして終わりという感じになると思います。
まとめ
妻に「これまた買っても良い？」と聞いてみたところ、「良し！」という返事だったので、かなり満足度は高かったです。
定価1万5千円はちょっと高いかな～と思いますが、実質1万円弱くらいで買えたのでそれならお得かも～と思いました。
あとやっぱり冷凍よりも冷蔵の方が美味しいと感じたので次回購入も冷蔵おせちで探します。
千賀の冷蔵おせち「吉寿千」の良かったところ
- 味付けが濃くなくて美味しい（味に関しては本当にほぼ文句なし）
- 2人で食べても良し、4人で食べても良し
千賀の冷蔵おせち「吉寿千」の悪かったところ
- 3～4人前となっているが、大きめ食材は3個だったりするので、きっちり4人で食べるのは難しいこと
- 賞味期限が届いてから3日なので、食べきれない場合もあるかも？（冷蔵なので仕方ないですが）
