1週間献立

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魚臭さは漬けで隠す!フクラギ(ツバス)の中華漬けのレシピ(4/15~4/21)

今週は刺身→漬けと2日分のおかずをフクラギ(関西ではツバス)でまかないました。 ちょっと魚臭いお刺身は漬けにすると良いですね。 ということで、3回目の1週間献立をご紹介します! 1週間献立(4/15~4/21) 4/...
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冷蔵庫で寝かせるだけだから簡単!塩豚のレシピ(4/8~4/14)

今週は定番レシピの1つ塩豚を作りました。 塊肉が安いときに買ってきて、塩をして冷蔵庫で寝かせるだけという超簡単レシピながら、ただ焼くだけで美味しいです。 ということで、2回目の1週間献立をご紹介します! 1週間献立(4...
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台湾デザート豆花を手作り!模索中のレシピ(4/1~4/7)

4月になったので何か新しいことでもやってみようかと思い立ちまして、最近ドラマ化されて話題のマンガ「きのう何食べた?」や、時を経ても色あせないエッセイ「チクタク食卓」に影響を受けて、日々の晩ごはんを紹介してみることにしました。 ...
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