1週間献立

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トマトが無くなって生魚多めの1週間(5/20~5/26)

先週にトマトを食べ続けていると書いたのですが、この週はなぜか無くなっていました。 しばらくしたらまた毎日食べ続けるようになります。 ということで、今週の1週間献立をご紹介します! 1週間献立(5/20~5/26) 5...
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流行りの大豆ファースト!蒸し豆サラダのレシピ(5/13~5/19)

夏が近づいてきてトマトが安くなってきました。 妻がトマト好きということもあって、スーパーに行くたびに大量に購入して、毎日食べるようにしています。 「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるほどなので、きっと健康に良い...
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台湾旅行の最後はハンバーガー!意外だけどオススメしたい(5/6~5/12)

先週から引続き台湾旅行中のグルメからスタートです。 普通のグルメはたくさんある台湾グルメブログにお任せするとして、意外なところで台湾のハンバーガーチェーンをご紹介したいと思います。 6泊7日の台湾旅行が終了して、帰国して...
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スパイスを使った定番メニュー!キャベツのカレー炒めのレシピ(4/29~5/5)

2019年4月に思い立って始めた1週間献立も今回で5回目、1ヶ月が経過しました。 今週は平成最後から令和最初になり、そして5/4から遅めのGW休暇で台湾に行ってきたという盛りだくさんな感じです。 途中から1週間献立(レシ...
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万能調味料の豆鼓で簡単うまい!豚バラの豆鼓炒めのレシピ(4/22~4/28)

台湾に行ったときに豆鼓というものの存在を知って、それからはちょくちょく料理に使っています。 納豆と味噌の中間みたいな感じでしょうか? 万能調味料で簡単に旨味をプラスできるので重宝しています。 ということで、今週の1...
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魚臭さは漬けで隠す!フクラギ(ツバス)の中華漬けのレシピ(4/15~4/21)

今週は刺身→漬けと2日分のおかずをフクラギ(関西ではツバス)でまかないました。 ちょっと魚臭いお刺身は漬けにすると良いですね。 ということで、3回目の1週間献立をご紹介します! 1週間献立(4/15~4/21) 4/...
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冷蔵庫で寝かせるだけだから簡単!塩豚のレシピ(4/8~4/14)

今週は定番レシピの1つ塩豚を作りました。 塊肉が安いときに買ってきて、塩をして冷蔵庫で寝かせるだけという超簡単レシピながら、ただ焼くだけで美味しいです。 ということで、2回目の1週間献立をご紹介します! 1週間献立(4...
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台湾デザート豆花を手作り!模索中のレシピ(4/1~4/7)

4月になったので何か新しいことでもやってみようかと思い立ちまして、最近ドラマ化されて話題のマンガ「きのう何食べた?」や、時を経ても色あせないエッセイ「チクタク食卓」に影響を受けて、日々の晩ごはんを紹介してみることにしました。 ...
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